大豆組織蛋白生產線
大豆組織蛋白生產線物料給螺桿的推進，在機筒內高溫高壓高捏合使其蛋白組織化，生產出的產品肉之感強，纖維狀態好，韌性高。該設備利用低溫豆粕或花生為原料，生產如瘦肉狀態有咀嚼感的新型食品，可廣泛適用于火腿，香腸，罐頭，快餐食品，速凍食品等行業。
大豆組織蛋白生產線的概述：
是我公司根據國內外市場的需求，根據多年的擠壓膨化技術，向市場推出的一種生產高蛋白，高纖維的膨化設備。物料給螺桿的推進，在機筒內高溫高壓高捏合使其蛋白組織化，生產出的產品肉之感強，纖維狀態好，韌性高。該設備利用低溫豆粕或花生為原料，生產如瘦肉狀態有咀嚼感的新型食品，可廣泛適用于火腿，香腸，罐頭，快餐食品，速凍食品等行業。
大豆組織蛋白生產線的設備組成：
拌粉機-螺旋輸送-雙螺桿主機-風送機-五層烤箱
特點
該生產線以低溫豆粕為主要原料，生產性狀多樣、具有瘦肉咀嚼感、易被人體消化吸收、高營養價值的豆類組織蛋白食品。廣泛用于罐頭、調味、火腿、肉制品、烹飪等行業。以豆粕、花生粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化，形成層片狀纖維結構；其產品營養價值高，具有肉的狀態和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點，廣泛用于各類行業。
